Time for smoothie

Photo by Polyvore 

Z důvodu mé trvalé ignorace snídaní přes týden a nízké konzumace ovoce a zeleniny...ne že by mi nechutnala, ale než se to umyje, než se to nakrájí a než se upraví, to si radši vždycky vezmu chleba. Znáte to? Tak s tím je konec. Zavedla jsme smoothie ovocné ráno a salátový zeleninový večer. A už měsíc mi to perfektně funguje.

Dnes se zaměříme na smoothie a později se určitě dostanu i k salátům. :-)

Co nenajdete na záhonu si za pár korun pořídíte v obchodě.

Já sama žádný záhon nevlastním, takže na mě zbyla varianta druhá. Což mě moc netrápí, protože ceny ovoce a zeleniny jdou se začátkem jara dolů rychlostí světla, a tak místo péče o zahrádku googlim nové a nové "recepty". Za ten měsíc už jsme jich vyzkoušela pěknou řádku. Nebudu si hrát na dokonalou, jednou se to skoro nedalo vypít. Třeba kombinace bílého grepu s růžovým a jahodou, byla natolik hořká, že jsem po konzumaci měla dvě hodiny vyrážku na obličeji a dekoltu. :-( Spousta pokusů ale vyšla a tady je ochutávka.

Kvasnicová polévka mého přítele

Sýrová quesadilla s papričkami jalapeňo

Dýňová polévka

Suroviny:

250g dýně Hokaido

Kostka zeleninového bujónu

1 větší cibule

Sůl

lžíce másla

2 lžíce zakysané smetany

1,5l vody

Postup:

V hrnci rozpálíme lžíci másla a osmahneme na něm na drobno nakrájenou cibulku. K zlatavou cibulce přidáme na drobno nakrájenou dýni bez slupky, takto připravený základ zalijeme vlažnou vodou a povaříme 30 min. Poté přidáme bujón a vaříme dál, dokud dýně nezměkne. Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na kašičku. Podle chuti dosolíme. Na závěr přidáme dvě lžíce zakysané smetany.

Podávat můžeme se sýrem, který se v polévce krásně roztopí.

Ať Vám chutná.

Semolinové špagety s bazalkovým pestem, kuřecím masem a sypané parmezánem

Hrášková polévka

Fazolové lusky na smetaně

Krémové lasagne s čerstvým špenátem

Jídelníček - týden třetí

Poslední týden je tu.

Pondělí:

Snídaně: ovocný salátek - kiwi, banán, nektarinka

Svačina: jogurtový nápoj

Oběd: Sendvič z žitného chleba (2 plátky), 1 žervé, 50 g krůtí šunky, 100 g zeleninového salátu - rajčata pokapejte olivovým olejem

Svačina: jahodový jogurt

Večeře: Kuřecí soté na kari (150 g kuřecích prsou, můžete 2 lžíce smetany), zeleninový salát – 200 g zeleniny
Pitný režim: voda: 1,5 l, ovocný čaj: 0,25 l,

Úterý:
Snídaně: 2 plátky žitného chleba, 1 cottage jarní zelenina

Svačina:  meloun
Oběd:  Rizoto s kuřecím masem a zeleninou (100g masa), 50 g rýže, libovolně zeleniny
Svačina:  1 knackebrot, 1 lučina, mrkev 1 syrová, řapíkatý celer, alespoň 2 stvoly, je moc vhodný na hubnutí
Večeře: Vydatná polévka z krůtích prsou a hodně zeleniny
Pitný režim: voda: 1,5 l, ovocný čaj: 0,25 l

Bylinková čočka

Jídelníček - týden druhý

První týden zdárně za námi a druhý přímo před námi.

Pondělí:

Snídaně: dva toasty s česnekovou pomazánkou na rozproudění krve J okurka, rajče

Svačina: banán

Oběd: špecle se sýrem, slaninou a zeleninou

Svačina: hruškový jogurt

Večeře: rizoto se zeleninou a kuřecím masem lehounce zasněžené parmezánem
Pitný režim: voda: 1,5 l, ovocný čaj: 0,25 l,

Úterý:
Snídaně: müsli s jahodami a ořechy – dvě vrchovaté lžíce, 2dcl mléka
Svačina:  nektarinka
Oběd:  Krůtí steak s kuskusem a zeleninou
Svačina:  meloun
Večeře: bylinková čočka
Pitný režim: voda: 1,5 l, ovocný čaj: 0,25 l

Zapečený lilek s kuskusem

Hovězí steak na salátku s parmezánem

Jídelníček - týden první

Začnu s chutí a s chutí také skončím :-)

Pondělí:

Snídaně: müsli s jahodami a ořechy – dvě vrchovaté lžíce, 2dcl mléka

Svačina: banana shake

Oběd: čerstvý špenát na smetaně s vejcem

Svačina: mandarinka

Večeře: zapečený lilek s kuskusem a houbami podávaný s cottage sýrem

Pitný režim: voda: 1,5 l, zelený čaj: 0,5 l

Úterý:

Snídaně: müsli s jahodami a ořechy – dvě vrchovaté lžíce, 2dcl mléka 

Svačina: paprika a gerways s pažitkou

Oběd: pečené kuřecí stehno, rýže, kompot z červené řepy

Svačina: tvarohový dezert

Večeře: listový salát s rajčaty, paprikou a parmezánem, hovězí steak

Pitný režim: voda: 1,5 l, zelený čaj: 0,5 l